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凍み大根(シミダイコン)

『凍み大根(シミダイコン)』

保存食です!
寒の頃に 茹でた大根を凍らせて 干し

つまり、フリーズドライにしておきます

それを、お湯で戻し 適当に切って 煮物に入れたりします


★凍み大根と竹輪の煮物
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★鶏の塩焼き
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さらっと、焼いてみました



★麻婆春雨の卵とじ
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玉ねぎを入れて 卵とじ にしました
ご飯の上にノッケテ



さんさん 好みの 夕飯でしたね
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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

打ち上げ花火をあげられる四季の風景時計
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yurayura

Author:yurayura
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三世代同居!長男の嫁・・・デス

お仕事&なんちゃって主婦をずーっと続けてます

大好きな言葉は・・・
アンチ・エイジング
ビューティフル・エイジング

日々自分との闘い!!サラリと爽やかに闘う女は美しい・・きっと


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あしあと 残していただけたら 後ほどおじゃましま~す♪

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